2022-01-08から1日間の記事一覧

蕪寿司まがい

蕪が畑で育っているので蕪寿司にならないかとトライしてみました。まず大きな聖護院や普通の蕪の味を見るため塩で浅漬けにして味見です。これが意外といい味だったのでこれは食べてやらないとと思い立って蕪寿司に挑戦しました。昔ながらのやり方をググった…