延び延びになっていたこんにゃくを作りました。 紙の上の知識がものになるか心配でしたが、うまくいきました。 芋の泥を落とし洗ってから皮をむいて手頃な大きさに切ってミキサーにかけとろとろにします。 細かくしやするため水を入れます。芋500gに対して２…

とにかく寒い一日でした。 今度は苗木を枯らさないようにと２月に植樹しようということにしています。 そのための場所作りで、枯れかかった杉や大きく道に張り出した椋やケヤキや樫を切り倒しています。 今日はその二日目で大きくて難しそうなのを４－５本倒…