昨日は初めてソバを打ってみました。 夕食後だったのでほんの少し、250g位。重たいこね鉢を出すことのほどでもないので小さいボールで始めました。 さすがに小さすぎて、充分こねることは出来ませんでした。 菊練りとかヘソ出しとかは全然関係のない話でした…

明けましておめでとうございます。 今年は何とかして欲しいことばかりでない、みんなが期待しているようないい年であることを祈ります。 又一年元気に過ごせますように・・・。 他人に頼るのではなく自分で何とかしないといけないのでしょうが・・・それほど…