ファームの空いた畑にに移植した紅苔菜が育っています。 見慣れた黄色い菜の花が咲き出しています。 この野菜は花を咲かせようと伸びてきた茎、薹に花が咲く前に摘み取って食べます。 ムラサキがかった茎は熱にあうと緑色に変わります。少しぬめりがあって甘…
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