マシジミとガシャモク

マシジミとガシャモクを手賀沼に復活させよう

2013-01-14から1日間の記事一覧

人参の逆目

福島県の郷土料理だとか言うイカ人参をを作りました。 全部包丁で切るのではなく途中までスライサーを使ってずるをしました。 斜めに刃がついたスライサーに長いままの人参を掛けるのは少し恐かったので4cmぐらいに切ってからスライスです。兎に角恐いので棘…