マシジミとガシャモク

マシジミとガシャモクを手賀沼に復活させよう

2019-02-08から1日間の記事一覧

フナの甘露煮

フナの調理をトライしました。 作り方をググったら色々あったけどさっぱりメモリーに残っていなくていい加減にやっつけたら散々な仕上りとなりました。 先ずフナを焼いて身をしっかりさせてから煮る事とあったの生のままにいきなり圧力釜に入れて煮たら鱗が…