2022-01-10から1日間の記事一覧

キムチの漬け込み

昨日作ったキムチの具を白菜付けに摺りこみました。白菜はかなり塩不足で付け上がりが不足気味だったので塩辛すぎる具がちょうどいい仕事をしてくれそうな気がしました。手抜きで作ったキムチの具はどんな味になるか予想できないけど永夜で漬け込みました。…