手賀沼ファームで作らせてもらっている田んぼの稲刈りをしました。
一枚2反歩の田んぼに糯米を植えてありました。
Tさんの水管理が良かったのかコンバインを入れてもびくともしない田んぼになっていました。
一年に一度の機械操作なので慣れるまで少しかかります。
今の稲刈りは水分たっぷりで籾になってしまうので、加熱して乾燥することになります。
コンバインで刈り取ったあとはすぐに専用の容器に吐き出します。
そのまま置いておけないので、灯油の排ガスで乾燥させる機械に入れて循環させながら一晩乾かします。
乾いたら即籾摺りです。