竹割り

貰ってきた竹を割っています。

手製の定尺ストッパー突き高速カッターで81cmに切断した竹を割金具で割り、節を鉈で取ります。

ドラム缶の中に上に凸になるようにびっしり詰め込んだときに節があるとぴったり重ならないので、少しでも詰め込み密度を上げるための処置です。

火を付ける前に少し乾いた方が焼く効率は良いのでしょうが、竹酢液の収量から考えるとすぐに炭焼きを始めても良いかもです。

もう少しで割り方完了です。