酸っぱい桑の実

庭に置いた桑のみが色づいてそろそろいいかと食べてみたらがっかりでした。

十分黒くなっているのにまだ固いし何より悔しいのは酸っぱいだけで味がありません。

衝動買いしてしまったピンクの栃の木の下に置かれて日光不足だったのかなと思いますが、これほどあからさまに味に反映させるものでしょうか。

仕方がないので、ラズベリーと同じようにジャムにするより手がなさそうです。

来年は日当たりのいい花野井の畑に植えてしまおうと思っています。