たまたま通りかかったら、モツゴを取っている人がいたので話を聞きました。
捕まえたモツゴはドッグフードを餌に数ヶ月飼って脂がのったところで絶食させ、佃煮にするとか。
煮るのは奥さんの仕事とか。半年楽しめるとの話を聞いて、真似をしてみました、
11月に入った方が苦みが少なくなるので良いのだけれどと言いながらバケツに半分ぐらい取っていました。
数時間かかって数百グラムを確保し井戸水を入れたお風呂で泥を吐かせることにしました。
少し魚の数が多すぎるのでポンプを入れないといけないようです。