新茶

お茶詰みをさせて貰いました。
150g程を二回。

1回目はほっとプレートで、２回目は電子レンジで加熱しました。

ほっとプレートは温度管理が゜難しく焦げたりしました。揉んだら粉になったところがあります。
茎はまだ生っぽかったです。
味は若かったけど薬くさいみたいでした。

２回目は500Wx2分で４回加熱しました。
焦げもしないでそこそこ良い感じに仕上がりました。
これの味見は明日になります。

ここから２回目、電子レンジです。