干し柿作り

少し早すぎると思ったけど試しに剥いてぶら下げてみました。

寒くないので黴びてしまうことが心配でしたが意外と乾きが早いので上手くいくかもです。柿が柔らかくならないうちにせっせと皮を剥いてぶら下げようと考えました。

その手始めです。