マシジミとガシャモク

マシジミとガシャモクを手賀沼に復活させよう

2011-10-06から1日間の記事一覧

皮はおいしい

皮付きで加工し、ウルシを塗ったぐい呑みが粉を吹いていました。 加工して数ヶ月経ったかと思いますが、その間に潜んでいた虫の卵?幼虫が育ってそのあたりをかじって粉にして吐き出したのか排泄したのだと思います。 何時切ったかは記録無しで、冬に切った…