マシジミとガシャモク

マシジミとガシャモクを手賀沼に復活させよう

2012-01-17から1日間の記事一覧

桑の皿

去年の10月木場公園で手に入れた桑の皿を作りました。 珍しく乾燥した、製材された皮付きの板きれは加工する前は充分なサイズだと思ったのに削り始めたら意外に小さいのに気がつきました。 初めて削ってみて桑が意外に柔らかいのに驚きました。 江戸指物の…

いろいろ届きました

いろんなものがいっぱい届きました。 珍しいひょうたんかぼちゃの種をお願いしたら種を取る前の姿で届きました。 薄い皮のミカンは市場で買わされてしまつた2Lのミカンより濃い、良い味がしていました。 最近は千葉でも温州ミカンが普通に取れていますが、今…