最後に作ったマエガンナの切れ味、使い勝手が良くありません。 どうも逃げ角を大きく取りすぎたようで、研ぎで調整しようと努力したのですが、うまくいきませんでした。 切れ味をみるため昔の刃物とも比べてみたりしました。あえて削りにくい 乾いたエノキの…
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