手賀沼ファームのメインの仕事の蔓返しをしました。 蔓返しと草取りを兼ねているので、必要ないという本もありますが、例年通り実行しました。 蔓を返して出来た空間に機械を走らせ草を取り土寄せをします。一列おきにやって済んだらもう一度両側に拡げます…

手賀沼の北岸にはビオトープがあり、その中の一部は人がいろいろ試しても良い場所になっています。 簡単に言えば小さい田んぼが１０枚用意されていて、稲、ハス、空芯菜、セリやクレソンを植えたり出来ます。そこには沼の水が常時供給されていて、コックを開…