麦茶作り

いっぱい取れた大麦を炒って麦茶を作ることになりました。

鍋はＴ親分が、へらは私の分担で、あり合わせのいたから削り出しました。

明日は朝から火を扱うことになります。

余裕があれば竹炭も焼きます。

昨日釜に詰めるときに気が付いたのですが、虫が食った粉が散らばっていました。

今年初めの寒いときに切った竹が、盛大に虫にやられているのをみると竹の切り時は云われているようにもっと早いのかも知れません。