先ず土の中から芋を掘り出す必要があります。
蔓を刈った畝にトラクターに付けた鋤を入れ芋を掘り出します。畝幅とタイヤの間隔がぴったり合ってないので丁度いいところに鋤を入れるのが難しく苦労しました。
掘り出した芋は取り敢えずハウスに収納しますが、そのままでは冬を越せないので何とかしないといけないのですが、まだ方針が決まっていません。
残念ながらここの土は砂地ではなく掘り上げた芋には粘りけのある土が一杯付いているので土落としが必要です。
そのとき芋の皮を傷つけると腐りやすくなり苦くなります。
その土落とし助っ人が現れました。
フアームの有力メンバーの親戚の不思議な女性でフロリダに住んでいるのに長いこと日本でうろうろしています。麦刈りの手伝いもしてくれました。
西の畑は今日で終わりました。明日からは東の畑に移ります。
