一口山菜

雨が多いせいか、畑のワラビが芽を出していました。

コゴミが二度目の芽を出していました。ベニカナメも新芽を出しています。土用ぶきと言うことは聞いていますが、少し早すぎるようです。

ワラビは大事に持ち帰ってタンサンであくを抜いて取ったばかりのコゴミと一緒に煮てみました。

ほんの一口でも懐かしい味がしました。